詳しいレシピなどは、下記リンク先をご覧ください。

「2008お料理レシピコンテスト」国体メニュー採用作品
（県国体ホームページ）（外部リンク）

「2008お料理レシピコンテスト」国体メニュー採用作品
（作品名50音順）

F&V元気唐揚げ	根菜の南蛮漬け山椒風味	ハッピーナッツスープ	豚ロールのピーナッツみそてり焼き
ヒジキとエダマメのさわやかサラダ	房総イワシの黒酢あん	レンピーつくね汁	和風ハンバーグの山かけ

　国体メニューとは、2010年開催のゆめ半島千葉国体に参加する選手が最良のコンディションで活躍できるよう、栄養面や衛生面に配慮し、千葉らしさを盛り込んだ参考献立（モデル料理）です。
　そのレシピ集を紹介するため、今年度におもてなしレシピ集を作成する予定で、この8作品は国体メニューの一部として採用されます。
　このほかの国体メニューのレシピも、おもてなしレシピ集ができあがりしだい紹介する予定です。